MENU DE NOTRE BISTRO CHAMPÊTRE
Un bistro champêtre c’est quoi ? C’est nul autre qu’une table champêtre, qui vous offre donc des repas issus de cultures et élevages de la ferme, en collaboration avec des producteurs autours, mais version Équinoxe ! Donc sans prétention et dans une ambiance décontractée et familiale.
Une terrasse pour toute la famille, tant les enfants que pitou!
Nous avons aussi toujours une ardoise, qui nous permet
d’avoir certains plats en petites quantités, selon nos récoltes
et pièces de viande!
ENTRÉES
Pop curds - 11,95 $
Fromage en grain frit - sauce barbecue maison
Assiette de frites - 8,50 $
Frites maison - mayonnaise aux herbes
Assiette apéro - 21,95 $
Fromages locaux - charcuteries locales - pain grillé - fruits et miel de la ferme.
P’tit frais - 16,95 $
Fromage frais - garniture maison - pain chaud aux fines herbes du jardin
Gros chaud - 23,75 $
Brie fondant - garniture maison - pain chaud aux fines herbes du jardin
REPAS
Salade estivale
Salade du moment, selon les récoltes, référez vous à l’Ardoise
ou à votre serveur.euse
Burger de boeuf - 21,95 $
¼ lb boeuf de la ferme - pain viennois -
sauce barbecue maison - fromage Missiska - frites maison - verdure
Poutine régulière - 15,95 $
Frites maison - fromage en grain Missiska -
sauce maison avec jus de pomme
Poutine fermière
Boeuf braisé - 20,95 $
Agneau braisé - 22,95 $
Canard confit - 22,95 $
Sandwich du fermier
Pain chaud - choix de viande - fromage Missiska -
légumes marinés - sauce maison - frites maison - verdure
Boeuf braisé et sauce barbecue - 21,95 $
Canard confit et mayonnaise aux fines herbes - 22,95 $
Agneau braisé et sauce moutarde et miel - 22,95 $
Tapenade de tofu maison et mayo fines herbes - 20,95 $
Tartare de boeuf 23,95 $
Bœuf de la ferme - shiitake de Mycep - échalotte - pomme - câpre - croutons -
pain chaud aux fines herbes - frite maison - verdure
DESSERTS
Beignets aux pommes (5) - 7,00 $
Brioche maison - 7,50 $
Crumble aux fruits - 7,50 $
MENU ENFANT
(10 ans et moins)
10,00 $
Grilled cheese - Hamburger - Mini Poutine
(Accompagné d’une petite limonade et de compote de pomme)